Cabernet Sauvignon - Die hochwertigste Rotweinrebe weltweit

Alte Rotweinrebe, die aus Bordeaux stammt und dort die Basis für viele Rotweine bildet, vor allem für grosse Weine aus dem Médoc und dem Graves Anbaugebiet. Von Bordeaux aus hat sie schon im 19. Jahrhundert den Weg in alle Welt gefunden und wird heute in erster Linie in Kalifornien auch für den Vina Robles Cabernet Sauvignon oder Hess Cabernet Sauvignon, Chile, Südafrika und Australien für den Frank Potts angepflanzt. Viele sehen die Cabernet Sauvignon als die hochwertigste Rotweinrebe der Welt an. In Italien hat es nur wenige Anbaugebiete in denen die Cabernet Sauvignon Traube zum Einsatz kommt, beim Grattamacco ist es mit ca. 2/3 der Hauptanteil.