Aagne Cabernet - Merlot AOC Schaffhausen 2017

Aagne Cabernet - Merlot AOC Schaffhausen 2017

CHF 58.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Aagne Cabernet - Merlot AOC Schaffhausen 2017

Charakter

Dunkles Rubinrot; Im Duft konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und feine Kaffee- und Caramelnoten und etwas grünem Pfeffer; das Bouquet wirkt sehr offen und hat den süsslichen Fruchttouch. Drückt sich am Gaumen mit guter Fülle, unerwarteter Eleganz und Feinheit aus. Der volle Körper und die ausgewogene Balance kommt vom besonderen Klettgauer Klima. Kernige Gerbstoffe verbinden sich mit samtiger Frucht und röstigen Nussnoten. Würziger und kraftvoller Abgang. Hier reifen auch späte Sorten voll aus, dadurch können vollreife Trauben mit viel Konzentration und grossem aromatischem Ausdruck gelesen werden.

Konsumhinweis

Wildgerichte, dunkles Fleisch, Braten, weiche bis harte Käse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2019
Trinkempfehlung bis 2025

Vinifikation / Ausbau

10–12 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Alle Bewertungen

  • 201717/20Schweiz. Weinzeitung
  • 201217/20Schweiz. Weinzeitung

Allergene: Enthält Sulfite

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