Barolo DOCG 2016

Barolo DOCG 2016

CHF 42.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Barolo DOCG 2016
  • Barolo DOCG 2016

Charakter

The classic Massolino 2016 Barolo sources its fruit from Serralunga d'Alba, although a tiny percentage of Castiglione Falletto is part of the blend. This wine is linear and tight, with an arsenal of important Nebbiolo aromas ranging from red cherry and cassis to spice, smoke, licorice, dried ginger and blood orange. What really stands out is the structural importance of the wine. It delivers firmness and strength, while allowing the delicate side of the grape to coexist without interference. Quelle R.Parker

Konsumhinweis

Schmorbraten, Risotto & Pasta, Lamm, Rindsfilet, Gänsebraten, Wild,
würzige Halbhart- und Hartkäse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2021
Trinkempfehlung bis 2028

Traubensorten

100%Nebbiolo

Vinifikation / Ausbau

Handlese, offene Vergärung mit Maischestandzeit bis 14 Tage. Kontrollierte Temperaturen knapp über 30°C. 30 Monate Lagerung und Ausbau in grossen Fässern aus slavonischer Eiche.

Alle Bewertungen

  • 94/100Robert Parker
  • 95/100Wine Spectator
  • 2.5/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

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