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  • Ben Ryé DOC Passito di Pantelleria 2016
Ben Ryé DOC Passito di Pantelleria 2016

Ben Ryé DOC Passito di Pantelleria 2016


Charakter

Kräftige goldgelbe Farbe. In der Nase intensiv duftend mit Aromen von reifen Aprikosen, kandierten Orangen, Rosinen und aromatischen Kräutern; am Gaumen weich und elegant mit einer grossen Dichte, viel reife Fruchtnoten und die angenehme Süsse ist extrem gut ausbalanciert mit einer frischen Säure; langanhaltend im Abgang

Konsumhinweis

Blauschimmelkäse und sehr würzige Hartkäse, dunkle Schokolade

Vinifikation / Ausbau

Ausbau im Stahltank. Die natürlichen getrockneten Trauben werden dem Most in mehreren Durchgängen zugegeben. Während der Mazeration geben die Trauben ihren vollen Geschmack an den Most ab.

Alle Bewertungen

  • 20143/3Gambero Rosso
  • 201495/100Robert Parker
  • 201393/100Robert Parker
  • 20113/3Gambero Rosso
  • 201195/100Robert Parker
  • 20103/3Gambero Rosso

CHF 36.00

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