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  • "Biasca Premium" Merlot del Ticino DOC 2016
"Biasca Premium" Merlot del Ticino DOC 2016

"Biasca Premium" Merlot del Ticino DOC 2016


Charakter

Tiefgründiges Rubinrot. Intensive und komplexe Aromen von reifen Schwarzbeeren und etwas Holunder, begleitet von Röst - und Lakrizenoten. Am Gaumen sehr zugänglich mit einer schönen Frische. Die Tannine sind wunderbar eingebunden und im Abgang überzeugt seine warme Harmonie.

Geschichte

Guglielmo Gialdi gründete 1953 in Mendrisio die Gialdi Vini SA, die heute von Sohn Feliciano geleitet wird und dank dessem Engagement zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau gehört. Dank kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio vinifiziert das Unternehmen heute jährlich insgesamt fast 1 Million Kilogramm Trauben von gut 300 Winzern der unteren Leventina, der Riviera und dem Bleniotal. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht vor allem aus Weinen des Sopraceneri. Die Weinkeller sind teilweise in die Berge hineingebaut, um die zirkulierenden Luftströmungen im Monte-Generoso-Massiv zu nutzen. In diesem idealen Klima reifen in Barrique-Fässern die besten Gialdi-Tropfen.

Traubensorten

100%Merlot

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Maische-Vergärung bis zu 14 Tagen in Edelstahltanks bei 28 – 30 °C. Reifung erfolgt über 10 Monate in ein-bis zweijährigen Barriques.

Alle Bewertungen

  • 91.2/100Int. Weinprämierung Zürich

CHF 22.00

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