Bricco Roche Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015

Bricco Roche Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015

CHF 49.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Bricco Roche Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015

Charakter

Dunkles Rubinrot; intensives, fruchtiges Bouquet mit Schokolade- und Kokosnoten; am Gaumen unglaublich weich und elegant, mit grosser Konzentration und Gehalt. Zeigt sehr viel Aromatik von getrockneten Beeren und Früchten, Kräutern und Gewürzen, typische Holznoten, kräftig und gaumenfüllend; landanhaltend im Abgang – ein Wein mit extrem viel Power und Potenzial.

Konsumhinweis

Dunkles Fleisch, Schmorgerichte, Hackbraten, Wildpfeffer, würziger Bergkäse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2018
Trinkempfehlung bis 2027

Traubensorten

100%Barbera

Vinifikation / Ausbau

Barbera Trauben von über 70-jährigen Rebstöcken aus der nur ca. 1 ha grossen Parzelle "Bricco Roche". Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden handgelesen. Lange Maischestandzeiten mit anschliessender Reifung während 30 Monaten in neuen Barriques.
Das Holz für diese speziellen Fässer wurde während 5 Jahren getrockent um dem Wein diese Finesse und Feinheit zu verleihen und die natürliche Eleganz zu betonen. Die Prodktion beträgt lediglich um 2700 Flaschen.

Alle Bewertungen

  • 20162/3Gambero Rosso
  • 20111/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

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