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  • "Bure Alte" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2016
"Bure Alte" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2016

"Bure Alte" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2016


Charakter

Kräftiges Rubinrot; elegante Dörrfruchtaromatik mit würzigen Tabaknoten, schwarzem Pfeffer und feinen Röstnoten und Lakritze in der Nase; am Gaumen aromatisch, elegant und kräftig mit Aromen von reifen dunklen Kirschen und feinen würzigen Kompo-nenten, sehr zugänglich; Mokka- und Schokolade-noten im Abgang. Keiner dieser monsterhaft süssen und schweren Ripasso, sondern einer mit Eleganz und Finesse.

Konsumhinweis

Fleischgerichte, Schmorbraten, Lasagne und andere Pastagerichte, würziger Bergkäse

Vinifikation / Ausbau

18 Monate in Holzfässern aus slovenischer Eiche und 6 Monate auf der Flasche


CHF 19.50

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