Ihre Suchergebnisse
  • "Canonico" Negroamaro del Salento IGP 2017
"Canonico" Negroamaro del Salento IGP 2017

"Canonico" Negroamaro del Salento IGP 2017


Charakter

Bereits die intensiv rubinrote, brillante Farbe weckt Erwartungen. In der Nase zeigt sich der Canonico von seiner schmeichlerischen Seite mit viel beeriger Frucht, schöner, fülliger Süsse (Pflaumen, Caramel, Zimt); Im Gaumen wiederum viel saftige Frucht, gute Fülle und schmelzig, sehr gefälliger Wein.

Konsumhinweis

Pasta mit Fleischsaucen, Fleisch vom Grill, Pizza, Geflügelragout, leichte Wildgerichte

Traubensorten

100%Negroamaro

Vinifikation / Ausbau

12 Tage Maischegärung bei max. 27° C in topmodernen Horizontal-Rotationstanks. Danach Reifung von 3-4 Monaten in Barriques (Allier & Troncais), Flaschenlagerung von mindestens 4 Monate bevor der Wein die Kellerei verlässt

Alle Bewertungen

  • 20151/3Gambero Rosso
  • 20141/3Gambero Rosso
  • 20132/3Gambero Rosso
  • 20122/3Gambero Rosso

CHF 11.20

Haben Sie Fragen?

Rufen Sie uns an: 044 844 37 47