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  • Castel Juval Weissburgunder DOP
di Reinhold Messner 2017
Castel Juval Weissburgunder DOP
di Reinhold Messner 2017

Castel Juval Weissburgunder DOP di Reinhold Messner 2017


Charakter

Helles, glänzendes Grün-gelb; viel frischer Duft von Apfel, Wiliamsbirne und etwas Zitrus; Im Mund ausgesprochen mineralisch mit wiederum viel sortentypischem Frucht- und Blütengeschmack. Zeigt mit zunehmender Lagerung eine tolle Crèmigkeit und wird sehr ausdruckstark.

Konsumhinweis

Apéro, Spargel, feine Fisch- und Krustentiergerichte, Geflügel

Vinifikation / Ausbau

langsame, gekühlte Gärung und Reifung in Akazienholzlagerfässern und Edelstahltanks, Lagerung auf der Feinhefe.

Alle Bewertungen

  • 20162/3Gambero Rosso
  • 20152/3Gambero Rosso
  • 20142/3Gambero Rosso
  • 20133/3Gambero Rosso
  • 20123/3Gambero Rosso
  • 20102.5/3Gambero Rosso

CHF 18.50CHF 23.50

-21%

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