Chardonnay AOC Graubünden 2021

Chardonnay AOC Graubünden 2021

CHF 56.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Chardonnay AOC Graubünden 2021

limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde
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Terroir

Der Chardonnay wächst in den höchsten Lagen auf rund 580 MüM

Charakter

Helles Gelb; im Duft klassische Komplexität und Tiefgang, Düfte von Agrumen und Zitronen, reife gelbe Fruchtaromen, leichte mentholische Noten; am Gaumen klassisch und elegant, wirkt mineralisch und fest, ohne Holzüberhang, reife Gelbfrucht unterstreicht Wahrnahmen am Gaumen; burgundisches Finale

Konsumhinweis

Helles Fleisch, Geflügel mit buttriger Sauce, Pasta mit cremigen Saucen, Lachs, Krustentiere wie Hummer, schwarzer Trüffel

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2029

Traubensorten

100%Chardonnay

Vinifikation / Ausbau

Gärung in kleinen Eichenfässern, Kontakt mit der Feinhefe für 12 Monate, anschliessend Ausbau im Edelstahltank

Alkoholgehalt

13 %

Allergene: Enthält Sulfite

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