"Element 5" AOC Schaffhausen 2015
CHF 47.80
Charakter
Tiefes Rubinrot, dunkle Reflexe; in der Nase verspielte und süssliche Kirschen- und Pflaumenfrucht, gepaart mit Noten von Tabak, feurige und leicht würzige Aromen, entwickelt sich jede Minute im Glas weiter zu voller, reifer Frucht; am Gaumen mit sehr schöner Balance, zeigt sich recht komplex und aromenreich, elegante, feinkörnige Tannine, vollmundig und leicht opulent mit noblem, betörendem Nachklang, klar definiert, bleibt auf der edlen Pinot Art. Sehr ansprechend und mit Anlagen für eine Reifung von mehreren Jahren.
Konsumhinweis
Rinds- und Lammgerichte, Entenbrust, Braten, würzige Bergkäse
Traubensorten
| 100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Die 4 Weinmacher Aagne aus Hallau, Lindenhof aus
Osterfingen, Rötiberg-Kellerei aus Wilchingen und Weinstamm aus Thayngen haben Ihre besten Pinot's zu einem Wein vereint – und so eine neue Dimension vom Schaffhauser Pinot Noir geschaffen - den „Element 5? !
Alle Bewertungen
- 90/100Int. Weinprämierung Zürich
Allergene: Enthält Sulfite
