"Eremo San Quirico" Aglianico Campi Taurasini DOC 2018

"Eremo San Quirico" Aglianico Campi Taurasini DOC 2018

CHF 28.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Eremo San Quirico" Aglianico Campi Taurasini DOC 2018

Charakter

Kräftiges, dunkles Rot, beinahe Schwarz; ausdruckstarkes Bouquet voll von schwarzen und blauen Früchten und Kirsche, Vanille, Zeder, Kräutern und viel Gourmetnoten; am Gaumen majestätisch und mundfüllend, wiederum sehr präsente Aromatik, eingebunden in eine opulente und volle Struktur mit massenhaft Schmelz, feinen Tanninen und viel Cremigkeit, muskulös und angenehm einnehmend in seiner Art; endlos langer Abgang, bei dem man sich den Hals einer Giraffe wünscht

Konsumhinweis

Schmor-Gerichte mit Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel, Tatar, kräftige Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2021
Trinkempfehlung bis 2028

Traubensorten

100%Aglianico

Vinifikation / Ausbau

Handlese, traditionelle Gärung für ca. 3 Wochen, anschliessend Reifung für 12 - 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14.5 %

Alle Bewertungen

  • 20182/3Gambero Rosso
  • 201291/100Wine Spectator
  • 201299/99Luca Maroni
  • 201192/100Robert Parker

Allergene: Enthält Sulfite

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