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  • "Gran Lareyn" Lagrein Riserva AA DOC 
Biowein 2016
"Gran Lareyn" Lagrein Riserva AA DOC 
Biowein 2016

"Gran Lareyn" Lagrein Riserva AA DOC Biowein 2016

CHF 34.65CHF 38.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Dank der naturnahen Anbauweise besticht diese Riserva durch ganz viel typische Lagrein Finesse und Kraft. Nach der Spontanvergärung reift der Wein für 12 Monate zunächst in kleinen Eichenfässern, um dann ein weiteres Jahr in grossen Fässern zu seiner Harmonie zu gelangen. Ganz dunkles Lila-Rot: Verwobenes Duftspiel von Brombeere & Holunder, Röstnoten, Lakritze, dunkle Schokolade und Veilchen. Kraftvoll und mit ausladendem Körper setzt er sich auf dem Gaumen in Szene und endet dann viel später mit edelbitteren Schokolade- und Gewürznoten. Imposanter Wein und Begleiter zu deftigen Wild- oder Fleischgerichten.

Konsumhinweis

Wildgerichte, Braten, dunkles Fleisch und Hartkäse

Traubensorten

100%Lagrein

Vinifikation / Ausbau

12 Monate Lagerung in französischen Barriques, mit ca. 50% Neuholzanteil. Anschliessend weiter 12-18 Monate im grossen Holzfass, limitierte Abfüllung von ca. 2900 Flaschen pro Jahr

Alle Bewertungen

  • 91/100Robert Parker
  • 92/100Falstaff
  • 2.5/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

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