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  • Jeninser Pinot Noir
AOC Graubünden 2015
Jeninser Pinot Noir
AOC Graubünden 2015

Jeninser Pinot Noir AOC Graubünden 2015


Charakter

Schönes Rubinrot; wuchtig in der Nase, Cassis, reife Kirschen, Würznoten, schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Rauch; im Gaumen grosse Dichte ausstrahlend, ausgewogen, charmant und fein. Ein Fruchtteppich legt sich auf die Zunge und breitet sich langsam im Gaumen aus, feiner Gerbstoff für die weitere Lagerung; langes Finale mit delikater Würzigkeit und viel Frucht. Gilt als einer der besten Bündner Weine. Die Weine von Irene Grünenfelder sind recht rar und werden zurecht sehr hoch bewertet.

Konsumhinweis

Terrinen, kalte Fleischplatten, nicht zu kräftige Wildgerichte, Fisch vom Grill, Bergkäse

Vinifikation / Ausbau

Ausbau und Lagerung im grossen Holzfass


CHF 33.00

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