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  • "Las Gravas" Single Vineyard DOP 2015
"Las Gravas" Single Vineyard DOP 2015

"Las Gravas" Single Vineyard DOP 2015


Charakter

Sehr dichtes, ins Schwarz gehende Kirschrot; das Bouquet ist kräftig ausgeprägt mit ausgesprochen angenehmem Fruchtorchester (schwarze Johannisbeeren, Herzkirschen, Blaubeeren, Holunder), herrliche Noten des Holzausbaus von Kakao, Mandeln und Vanille. Vollmundig, konzentriert, ausgezeichnet strukturiert am Gaumen; Exzellent feine Frucht, schwarze Beeren, Zwetschgen und Kirschen; tolle Aromen von Kaffee, Kakao, Kräutern und einer himmlischen Mineralik. Fein schmelzende Tannine, harmonisch eingeflochten verleihen diesem Wein Weltklasse! Gekrönt wird alles durch ein langes, sehr langes Finale.

Konsumhinweis

Kräftige Rindfleisch- und Lammgerichte, Wild und Wildgeflügel, Schmorbraten, Eintöpfe, rassige Halbhart- und Hartkäse

Vinifikation / Ausbau

16 Monate in 500 lt Barriques aus französischer Eiche ausgebaut Monastrell, Syrah, Garnacha: Die Zusammensetzung kann je nach Jahrgang variieren, jedoch basiert der Wein immer auf mindestens 70 - 80 % Monastrellanteil.

Alle Bewertungen

  • 201594/100Robert Parker
  • 201394/100Robert Parker
  • 201394/100Penin
  • 201294/100Robert Parker
  • 201094/100Penin
  • 201094/100Robert Parker
  • 200995/100Penin
  • 200994/100Robert Parker

CHF 39.00

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