Limestone Rocks "Child in Time" WO 2016

Limestone Rocks "Child in Time" WO 2016

CHF 46.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Limestone Rocks "Child in Time" WO 2016

Charakter

Die Cuvée Child in Time wird aus Petit Verdot und wenig Pinotage erzeugt, im offenen Barriquefass vergoren und danach 26 in Barriques ausgebaut. Gemeinsam funktionieren die beiden Sorten hervorragend.
Der Wein zeigt ein sehr schönes Bouquet mit Pflaumen, dunklen Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zederholz und würzigen Noten und Wildkräutern. Am Gaumenauftakt mit viel Druck, saftig und dichte dunkle Frucht und süssliche Gewürze, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, konzentrierte Finesse und guter Länge.

Geschichte

„Musik im Wein?: bei der Limestone Rocks Linie tragen alle Weine Namen von Rockmusik Klassikern: Ganz nach dem Motto „Limestone rock – Kalksteinfels – Limestone rocks – Kalkstein rockt – daher Rocksongs von grossen Rocksong-Interpreten wie Iron Butterfly (Gadda da Vida) Deep Purple (Child in Time) Led Zeppelin (Whole lotta Love) sowie Pink Floyd (Dark side of the Moon)

Vinifikation / Ausbau

Open barrique-fermented, danach 26 Monate Barriqueausbau in 100 % neuen Fässern, französische und amerikanische Eiche.

Alkoholgehalt

14 %

Alle Bewertungen

  • 91/100James Suckling

Allergene: Enthält Sulfite

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