Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique AOC Graubünden 2020
CHF 26.50
Charakter
Sattes Rubinrot; duftet aromatisch und intensiv nach den reifen Spätlesenoten mit dunklen Beeren- und Früchtenoten, dazu feinwürzige Vanille- und Holznoten von der Lagerung im kleinen französischen Barriquefass; auf dem Gaumen zeigt er wieder viel reife Beerenfrucht, die gekonnt unterlegt ist mit würzigen Fassnoten, fliesst gefällig über den Gaumen und begleitet feine Bündner Spezialitäten mit viel Charme und Ausdruck; die feinen Vanille- und Gewürznoten klingen angenehm nach
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Wild, Bündner Spezialitäten wie Pizokel oder Capuns, Aufschnitt-Platte mit Trockenfleisch, würziger Berg-Käse
Unser spezieller Tipp: Cordon-Bleu gefüllt mit räzentem Käse und Bündnerfleisch
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Spätlese (10 - 14 Tage nach der Hauptlese), Lagerung für 8 - 10 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
