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  • Martinet Bru DOQ
Biowein 2016
Martinet Bru DOQ
Biowein 2016

Martinet Bru DOQ Biowein 2016


Charakter

Schönes, mitteltiefes Rubinrot. In der Nase noch etwas verhalten, wird man sich angenehm warmer Carameltöne gewahr, wobei sich diverse Beerentöne und Würzaromen dazugesellen. Der Martinet Bru ist ein eleganter Wein mit gut strukturiertem Körper. Er hat feine Tannine und eine ansprechende Säure, die ihn gut noch einige Jahre reifen lassen.

Konsumhinweis

Lamm- und Rindfleischgerichte, verschiedene Käsesorten

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen. Der äusserst sanften Pressung folgt die Vergärung der einzelnen Sorten klassisch in Edelstahltanks. Seine Reifezeit verbringt der Martinet Bru in bereits gebrauchten Eichenfässern während einer Dauer von ca. 12 Monaten, danach erfolgt die Assemblage. Dieser Wein darf als sogenannter

Alle Bewertungen

  • 201692/100Robert Parker
  • 201491/100Robert Parker
  • 201390/100Robert Parker
  • 200990/100Penin
  • 200990/100Robert Parker

CHF 32.00

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