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"Mistral" Chardonnay Monterey MO 2019

"Mistral" Chardonnay Monterey MO 2019

CHF 17.80CHF 21.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Mistral" Chardonnay Monterey MO 2019

Terroir

Lage Mistral Vineyard
Der Rebberg liegt im südlichen Monerey, wo die Trauben von der Nähe zur Küste und der kühlen Brise profitieren. Typisches Cool Climate passt perfekt zu dieser Traubensorte.

Charakter

Goldgelbe Farbe; Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Honig und Caramel-Pfirsich mit feinen Gewürzen: im Gaumen intensive Aromen von gebackenen Äpfeln, reifer Pfirsich und tropische Früchte, kraftvoll ohne üppig zu sein, passende Säurestütze; feine Crème Brulée-Note im Abgang

Konsumhinweis

Garnelen, Hummer, Fisch mit kräftiger Sauce, asiatische Gerichte, Gerichte mit den Gewürzen Chili, Lemon-Grass, Ingwer, Curry, Safran

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2021
Trinkempfehlung bis 2025

Traubensorten

100%Chardonnay

Vinifikation / Ausbau

Gärung im Edelstahltank und französischen Eichenfässer, Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14.5 %

Alle Bewertungen

  • 91/100Wine Enthusiast

Allergene: Enthält Sulfite

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