Ojo de Ibiza "Terrazas del Norte" VdT 2016

Ojo de Ibiza "Terrazas del Norte" VdT 2016

CHF 71.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Ojo de Ibiza "Terrazas del Norte" VdT 2016

Charakter

Tiefes Violett-Rot. Duftet offen nach schwarzem Holunder, Blüten und etwas erdig. Kernig und mit noch jugendlich, tannin-betontem Gaumen, die frische, saftige Säure unterstützt am richtigen Ort und lässt seine schöne Eleganz aufblitzen. Dezenter, weicher Schmelz. Wunderbar verführerisches, schwarzfruchtiges und extrem lange nachklingendes Fruchtextrakt machen den Wein fast unglaublich attraktiv und verlangen nach dem nächsten Schluck…

Konsumhinweis

Fleisch vom Grill, Rind, Lamm, Tapasgerichte, Geschmortes vom Rind oder Lamm

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2018
Trinkempfehlung bis 2024

Vinifikation / Ausbau

Biologischer Anbau (noch ohne Zertifikat). Lange Maischegärung, danach 12 Barriqueausbau

Alkoholgehalt

14.9 %

Alle Bewertungen

  • 94/100Falstaff

Allergene: Enthält Sulfite

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