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  • Ojo Negro Malbec MO 2017
Ojo Negro Malbec MO 2017

Ojo Negro Malbec MO 2017


Charakter

Violettrot, tiefdunkle Farbe. In der Nase überzeugt sein edles Bukett mit deutlichen Noten von lebhaften Brombeerennoten, Veilchen und einer feinen Holzwürze. Am Gaumen mit guter Dichte, kompakt gebaut, hat viel Rasse, in seiner Jugend noch etwas straffe, rustikale Gerbstoffe und eine frische Säure mit einer leichten, salzigen Mineralität. Spielt mit seiner kühlen Eleganz und Feinheit, Meier's Malbec aus dem kühlen Patagonien ist kein Blockbuster, er zeigt die „feine Klinge? der Weinbereitung.

Konsumhinweis

Steaks, Ragout, Eintöpfe, Grilladen, mittelkräftige Käsesorten

Traubensorten

100%Malbec

Vinifikation / Ausbau

Spontanvergätung, 12 Monate im Barrique ausgebaut

Allergene: Enthält Sulfite


CHF 24.80CHF 27.80

-11%

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