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  • "Plural" Diolinoir, St. Laurent AOC Zürichsee 2016
"Plural" Diolinoir, St. Laurent AOC Zürichsee 2016

"Plural" Diolinoir, St. Laurent AOC Zürichsee 2016


Charakter

Die Rotweinkreuzung „Diolinoir? darf am Zürichsee als „Exot? bezeichnet werden, ebenso die aus Österreich stammende Sorte St. Laurent. Beide haben Verbindungen zur Familie der Burgundersorten und lassen sich deshalb ausgezeichnet „vermählen?: Dunkle violette Farbe. Zeigt im Duft reife Fruchtnoten von Zwetschgenkompott und Kirschen; am Gaumen nimmt der Wein mit seinem vollen und fülligen Auftakt die Sinne in Anspruch, belegt den Gaumen mit feinen Gerbstoffen und zeigt seine Fülle und Körper. Die Ausbaunoten vom Eichenfass sind dezent eingebettet.

Konsumhinweis

Gerichte von dunklem Fleisch, Schmorbraten, reife Bergkäse

Vinifikation / Ausbau

Ausbau und Lagerung in französischen Barriques

Alle Bewertungen

  • 90/0Grand Prix de Vin Suisse

CHF 33.00

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