"Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2021
CHF 17.00
Charakter
Sattes, dunkles Purpurrot; offenes und intensives Bouquet von Blaubeeren, schwarze Kirschen, würzige Tabaknoten, Schokolade; am Gaumen verführerisch reiffruchtig mit feiner Würze, Hauch von Edelholz und Minze, zugänglich und gut ausbalanciert, feine Gerbstoffe; aromatisches Finale
Konsumhinweis
Kräftige Wildgerichte, Grillgerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte, gereifter Käse
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Maischevergärung während 2 Wochen in Horizontal-Rotationstanks, anschliessend Reifung für 8 – 10 Monate in Barriques (Allier & Troncais-Eiche), 6 Monate Flaschenlagerung
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202191/100James Suckling
- 20172/3Gambero Rosso
- 20162.5/3Gambero Rosso
- 20151/3Gambero Rosso
- 20142/3Gambero Rosso
- 20132/3Gambero Rosso
Allergene: Enthält Sulfite