"Syrée" Estate Cuvée 2007
CHF 49.00
Charakter
Intensives Bouquet von tiefer Frucht mit dunklen Beeren, feine Gournetnoten, Bitterschokolade, Vanille und Zedernholz. Weiche Struktur mit feinen, fast saftigen Tanninen. Im Gaumen ausgeglichene Würzigkeit mit einem Nachhall von reifen Früchten. Langer, vielversprechender Abgang, der Wein bleibt trotz seiner Mächtigkeit jederzeit frisch und wirkt nicht erschlagend!
Konsumhinweis
Steak, Rindsfilet, grilliertem Lamm und Schweinefleisch, Brasato, Wild, kräftige Halbhart- und Hartkäse
Traubensorten
80% | Syrah / Shiraz |
20% | Petite Sirah |
Vinifikation / Ausbau
20-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques
Einzellagen Terra Bella & Adelaida Springs für Syrahund Creston Valley (Petite Sirah)
3696 Flaschen wurden produziert
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- 90/100Wine Enthusiast
Allergene: Enthält Sulfite