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  • V15 "Valtosca" Single Vineyard  Syrah DOP 2015
V15 "Valtosca" Single Vineyard  Syrah DOP 2015

V15 "Valtosca" Single Vineyard Syrah DOP 2015


Charakter

Intensive, sehr dunkle schwarz-rote Farbe; das Bouquet aus reifen, schwarzen Brombeeren und Kirschen, Lorbeerblättern und feinen Akzenten des Holzfassausbau (500 Liter Barrique) demonstriert Harmonie und Kraft. Am Gaumen herrscht seidige Eleganz vor, die hie und da von der Präsenz des gut eingebundenen Tannins unterbrochen wird. Die Aromatik ist vielschichtig und wird geprägt durch dunkle Beeren (Konfitüre), mineralische Anklänge (Torf), Datteln und eine Note von edelherber Schokolade. Grandioses Feuerwerk entfaltet sich im anhaltenden Finale.

Konsumhinweis

Kräftige Rindfleisch- und Lammgerichte, Wild, Wildgeflügel, Schmorbraten, Eintöpfe, rassige Halbhart- und Hartkäse

Traubensorten

100%Syrah / Shiraz

Vinifikation / Ausbau

10 - 14 Monate in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Alle Bewertungen

  • 201792/100Penin
  • 201590/100Robert Parker
  • 201593/100Penin
  • 201393/100Penin
  • 201391/100Robert Parker
  • 201293/100Penin
  • 201192/100Penin
  • 201092/100Penin

CHF 28.80

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