Viognier Estate Wine Paso Robles MO 2021

Viognier Estate Wine Paso Robles MO 2021

CHF 23.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Viognier Estate Wine Paso Robles MO 2021

Charakter

Mittleres Gelb; Intensive Aromen nach getrockneten Aprikosen und reifen Pfirsichen, Mandarinen. Blumiges Bouquet nach Geissblatt und Mangonoten mit würzigen (Ingwer)Nuancen. Auf dem Gaumen spielt die Viognier Sorte ihre volle Kraft und Fülle aus. Der Wein breitet sich grosszügig über den Gaumen aus und seine Mineralität und Crèmigkeit vermittelt das Gefühl von Präsenz und Balance. Wunderbarer Wein der auch als Speisenbegleiter eine sehr gute Figur macht. Der Viognier von Vina Robles kann sich über mehrere Jahre sehr positiv in der Flasche entwickeln.

Konsumhinweis

passt zu hellem Fleisch (Kalbsfilet mit Morchelsauce), überbackene Jakobsmuscheln, Sushi, zu Meeresfrüchten, Spaghettini mit Muscheln.

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2026

Traubensorten

100%Viognier

Vinifikation / Ausbau

Die Viognier Trauben kommen vom höchgelegenen Weinberg von Vina Robles. Dadurch profitieren sie von den kühleren Abendwinden die durch den Tempelten Gap vom Pazifik her strömen.Handlese in den frühen Morgenstunden, Vergärung und Lagerung in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5 %

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  • 91/100Wine Enthusiast

Allergene: Enthält Sulfite

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