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  • Weissburgunder Schulthauser DOC 2016
Weissburgunder Schulthauser DOC 2016

Weissburgunder Schulthauser DOC 2016


Charakter

Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet er eine breite Geruchspalette, die von Äpfel-, Aprikosen-, Birnen- und leichten Zedernholztönen bestimmt wird. Mit seiner samtenen Weichheit und mit rassiger Säure, die seine Kraft und Grösse unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen.

Vinifikation / Ausbau

Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Bis Ende März auf der Feinhefe belassen. Ein Teil (25%) wird in neuen Holzfässern vergoren und gelangt Ende März wieder zurück zu seinem Ausgangswein.

Alle Bewertungen

  • 20142/3Gambero Rosso
  • 201091/100Robert Parker

CHF 19.30

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