"Black Print" 2022
CHF 21.50
Terroir
Alle Trauben stammen von Weinbergen der heissen und trockenen Ebene, welche durch ihren natürlichen Wärmespeicher hohe Reife garantiert und den Black Print Kurs überhaupt möglich macht.
Charakter
Tiefes Rubinrot; in der Nase intensiv fruchtig mit Noten von reifen Beeren wie Himbeeren, Brombeeren und Cassis, dunkle Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen zusammen mit Anklängen von Gewürzen und Röstigkeit; am Gaumen vollmundig mit feinen Tanninen, saftige Säurestruktur, wirkt trotz hoher Konzentration nicht überladen; trinkige Frische und beerige Aromen bis in den Abgang
Geschichte
Black Print war Markus Schneiders erste Marke – aus einem spontanen Einfall ist über Nacht eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die sein Winzerleben vielleicht ein wenig anders aussehen würde.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel wie Fasan, Aufschnitt-Platte, Käse
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Ausbau in Holzgärständern, Reifung im Eichenfass
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite