Blanc de Lynch-Bages Bordeaux Blanc AOC 2021
CHF 66.00
noch 2 Flaschen verfügbar von diesem Jahrgang
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Charakter
In der Jugend blasses Gelb, mit den Jahren zunehmen goldfarben; Im jungen Bouquet eher Sauvignon und Muscadelle betont, verstärken sich die Semillon-typischen Noten von Apfelmus und Kräuternoten mit der Reife. Zunächst aber viel Blumigkeit (Holunder, Geissblatt) und Grapefruit, Pfirsich, Passionsfrucht.
Auf dem Gaumen recht cremig und mit geschmeidiger Weichheit, dazu eine passende Fülle mit gut gesetzter Säurestütze. Bis ins Finale charmant und verspielt.
Geschichte
Das kleine Dörfchen Bages liegt idyllisch vor den Mauer von Pauillac. Das Weingut Lynch-Bages, um 1750 gegründet vom irischen Einwanderer John Lynch, zählt zu den bekanntesten Vertretern der Anbauzone. Und dies obwohl in der Region bekannte Weingüter wie Mouton, Lafite oder auch Latour ihr zuhause haben. Die Weine von Lynch-Bages sind weit über ihrer Klassierung als 5ème Grand Cru Classé einzuordnen, sie messen sich viel eher mit vielen 2-ten und 3-ten GCC.
Konsumhinweis
zu Spargelgerichte, Krustentiere, Meerwasserfisch in der Salzkruste, Helles Fleisch, Ziegenkäse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
Sauvignon Blanc | |
Semillon | |
Muscadelle |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau in Barrique Fässern
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202191/100Falstaff
- 201992/100Falstaff
- 201991/100Robert Parker
- 201892/100Robert Parker
- 201792/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite