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"Bravade Rosé" AOP Côtes de Provence 2023

"Bravade Rosé" AOP Côtes de Provence 2023

CHF 16.80CHF 19.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Bravade Rosé" AOP Côtes de Provence 2023

Charakter

Hellrosa, aprikosenfarbig; das Bouquet zeigt duftige Aromen von Orangen- und Zitrusblüten, Mandarinen, weisser Pfirsich, Aprikosen und feine Würze; am Gaumen knackig und voller Finesse, komplexes Spiel von Frucht, Frische und Mineralität, feine Säure und Struktur; langanhaltender Abgang mit wiederholender Würzigkeit

Konsumhinweis

Apero, Gemüse-Terrine, Artischoken-Herzen, asiatische Gerichte, helles Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Frisch-Käse, Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Crevetten-Spiessli vom Grill mit Aioli

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2024
Trinkempfehlung bis 2028

Vinifikation / Ausbau

Handlese mit Selektion, schonende Pressung bei niedrigem Druck, Kaltmazeration bei 5 - 6°C, alkoholische Gärung für 3 - 4 Wochen bei 14 - 20°C, Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate

Alkoholgehalt

13 %

Allergene: Enthält Sulfite

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