Cabernet Sauvignon Estate Wine Paso Robles AVA 2022
CHF 29.80
Terroir
Einzellagen Creston Valley & Huerhuero Vineyard
Charakter
Dunkles, sattes Rot; im Duft intensive Aromen von dunklen, süssen Früchten und Beeren wie Heidelbeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und edlen Zedernholznoten; vollmundig auf dem Gaumen, saftige Frische, voller Körper, klassische Begleitaromatik von dunkler Schokolade und etwas Würze (Wachholder); tolle Balance und Fülle bis in den anhaltenden Abgang
Vinum No 12, Dezember 2025
Award "Best of Kalifornien" - 92/100 1. Platz in Kategorie "Cabernet Sauvignon Superior"
"In der Nase eher verhalten, ein Hauch von Waldbeeren, Sauerkirschen, Lakritze, Milchschokolade, Pfeifentabak, Sandelholz und Weihnachtsgebäck. Wirkt sehr frisch. Im Gaumen ausgewogen, saftig, mit runder, weicher Textur, süssliches Extrakt, feines, sehr reifes Tannin. Gute Länge, endet in Eleganz und mit Trinkfluss."
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, kräftige Gerichte, Grill, Steak, Rind, Lamm und Schweine-Fleisch, Braten, Pasta
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| Cabernet Sauvignon |
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Reifung für 20 Monate in französischen (ca. 80%), ungarischen und amerikanischen Barriques
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202393/100James Halliday
- 202292/100Wine Enthusiast
- 202288.6/89Expovina Wine Trophy SILBER
- 202293/100James Halliday
- 202292/100Vinum 1 - 100 Punkte
- 202193/100James Suckling
- 202193/100Wine Enthusiast
- 202093/100Wine Enthusiast
- 202093/100James Suckling
- 201994/100Wine Enthusiast
- 201891/100Wine Enthusiast
- 201793/100Wine Enthusiast
- 201692/100Wine Enthusiast
Allergene: Enthält Sulfite











