"Compartir" Roble DOP Somontano 2024

Leo&Niné Wines

CHF 13.45CHF 16.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Terroir

Aus der spanischen Weinregion Somontano am Fusse der Pyrenäen. Die Reben wachsen auf braunen Kalkböden mit sandig-lehmiger Struktur und werden auf natürliche Weise mit kristallklarem Schmelzwasser aus den Pyrenäen gewässert. Merlot und Syrah werden in Estadilla angebaut, Tempranillo in der Ortschaft Olvena.

Charakter

Dunkles Kirschrot; intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, kombiniert mit den Röstnoten des Eichenholzes; am Gaumen vollmundig, voluminös und rund; herrlich langer und eleganter Abgang

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Schweine-Fleisch, Lamm, Rind, Grill, Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Trinkempfehlung bis 2029

Traubensorten

45%	Cabernet Sauvignon
40%	Merlot
5%	Syrah / Shiraz
10%	Tempranillo

Vinifikation / Ausbau

Ausbau für 6 Monate in Barriques, 75% französische Eiche, 25% amerikanische Eiche, Reifung für 8 Monate in Edelstahltanks, anschliessend finale Assemblage