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Galia Villages VdT Castilla y León 2019

Galia Villages VdT Castilla y León 2019

CHF 42.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Galia Villages VdT Castilla y León 2019

    Terroir

    Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf bis zu 900 MüM. Die Trauben für den Galia kommen von vier unterschiedlichen Weinbergen der Dörfer San Esteban, Fuentelcésped, Hontangas, Cuevas de Provanco und Trigueros de Valle. Eine der kleinen Parzellen liegt ausserhalb der Ribera del Duero-Zone, weshalb der Galia ohne DO-Klassifikation als "Vino de la tierra de Castilla y Léon" (VdT) verkauft wird.

    Charakter

    Im Durft offenherzig-floral, würzig und zugleich fruchtig, erinnert an Rosen, Magnolien, Kirschdrops, Schwarztee und Lorbeerblätter; am Gaumen kraftvoll, elegant mit frischer Säure, würzige und dunkelfruchige Aromen, lässt an einen Burgunder denken; zarte Kakaonoten runden langen Abgang ab

    Spannender Insight: die weisse Rebsorte Albillo verleiht dem Weine eine unvergleichliche Frische und verhilft zur eleganten Komposition!

    Limitierte Produktion: ca. 6'000 x 75cl Flaschen
    Dieser Wein wird vegan produziert.

    Geschichte

    Galia ist das persönliche Projekt der französischen Önologen Jérome Bougnaud, der für Pingus, Quinta Sardonia and El Regajal arbeitet, sowie Daniel Garcia Pita, des Inhabers von El Regajal (Madrid).

    Konsumhinweis

    Rotes Fleisch, Grill, Kaninchen-Ragout
    Unser spezieller Tipp: marokkanischer Eintopf mit Hülsenfrüchten

    Lagerfähigkeit

    Empfohlen ab 2022
    Trinkempfehlung bis 2029

    Vinifikation / Ausbau

    Teilweise Ganzbeerenvergärung, Ausbau für 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (Barrique und Foudre)

    Alkoholgehalt

    14.5 %

    Alle Bewertungen

    • 95/100Robert Parker

    Allergene: Enthält Sulfite

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