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"Godina" Garnacha DO Campo de Borja 2023

CHF 29.30

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Ganz dunkles Purpurrot; im Duft intensive Garnacha-Aromenwolke von Lakritze und frische Zwetschge, subtiles Eichenaroma; auf dem Gaumen besticht er mit reichhaltigen und feinen Tanninen, elegant und finessenreich; lang nachklingender Abgang - ein Must-have für jeden Garnacha-Lover !

Limitierte Produktion: 28'000 x 75cl Flaschen

Dieser Wein wird vegan produziert

Geschichte

Die Bodega Morca in Campo de Borja gehört zur Gil Family und wurde 2014 gegründet. Die 30 Hektar, die sich vornehmlich in Familienbesitz der Einheimischen befinden, weisen einen aussergewöhnlich hohen Bestand an sehr alten Reben auf.
Auf dem Weingut entstehen Garnacha-Weine auf höchstem Niveau: vom Einstiegswein Flor de Morca und Godina bis zum Morca. Die Arbeitsweise ist dabei wie auf allen Weingütern der Gil Family stets die Gleiche: grosse Ausdünnung, nur die besten Trauben, penible Sortierung und die besten Holzfässer.

Konsumhinweis

Kräftige Fleisch-Gerichte, Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel, Schmor-Braten, Eintopf, rassige Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Traubensorten

100%

Garnacha

Vinifikation / Ausbau

Handlese, Gärung bei kühlen Temperaturen (23 - 26°C) in Edelstahltanks, Reifung für 15 - 17 Monate in französischen Eichenfässern, Selektion der besten Fässer für die Abfüllung