"Goldwand" Pinot Noir Grand Cru Ennetbaden AOC Aargau 2022
CHF 25.80
Terroir
Einzellage "Goldwand" in Ennetbaden, renommierte Weinlage
Charakter
Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen; ausgeprägter Duft von dunklen Kirschen, Veilchen und leichte Tabakwürze; am Gaumen rassiger Auftakt, sagenhafte Struktur und hervorragendes Tannin, Aromen zeigen sich in der präzisenund verstärkten Wiederholung
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Wild, Schmor-Braten, reifer Berg-Käse
Unser spezieller Tipp: Hirsch-Schnitzel mit Steinpilzen
In jungen Jahren vor dem Genuss karaffieren.
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 6 - 9 Monate im grossen Holzfass
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite