Greco di Tufo DOCG 2023
CHF 16.80
Charakter
Strohgelb; duftiges, offenes Bouquet mit feinen blumigen Anklängen, Apfel- und Aprikosennoten; im Gaumenauftakt lebhaft dank ganz feiner Kohlensäure, wirkt aromatisch und elegant auf dem Gaumen mit schöner Frische; mineralischen, leicht salziger Abgang
Vinum N° 5, Mai 2025 - Marktschau Kampanien weiss
93/100 Punkte
"Verhaltene Frucht mit Apfelkernen, etwas Mandeln und einer grundsätzlich grünherben Art in der Nase. Wunderbar saftig-kerniger wie auch trinkiger Gaumen, der gekonnt vinifiziert ist. Kraftvoll, mit einer herben Frische, die ihm steht. Dazu zeigen sich Grip und Struktur. Kaum Früchte, dafür Bodentöne und etwas Traubenkerne. Hat was! [...]."
Konsumhinweis
Apero mit Focaccia, Antipasti, helles Fleisch, Vitello Tonnato, Fisch, Krustentiere, Muscheln, Gnocchi mit Salbeibutter, Pasta, Spargel
Unser spezieller Tipp: Spaghetti Vongole mit Kräutersauce
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Greco di Tufo |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank, Kontakt mit der Feinhefe
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202393/100Vinum 1 - 100 Punkte
- 202192/99Luca Maroni
- 202091/100Decanter
- 201992/99Luca Maroni
- 201690/99Luca Maroni
Allergene: Enthält Sulfite