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"Opéra en bulles" Champagne AOC Brut Premier Cru 2017

Champagne Lacuisse Frères

CHF 52.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Terroir

sämtliche Trauben aus Premier Cru Lagen in der Gemeinde Sermiers

Charakter

In der Nase aromatisch mit gebäckartigem Duft, Noten von Butter, Mandeln und gerösteten Haselnüssen, leichte Aromen von Birne und Marzipan, mit der Zeit an der Luft entwickeln sich Noten von Veilchen, Pfingstrosen und würzigem Honigkuchen; am Gaumen harmonisch mit guter Balance zwischen Fülle und Mineralität, feine Perlage, Fruchtaromen von Apfel und Mirabellen im Gaumenbogen; Abgang ist cremig und langanhaltend

Konsumhinweis

Apero, helles Fleisch wie Geflügel vom Grill, Meeresfrüchte, gereifter Hart-Käse

Traubensorten

60%	Chardonnay
20%	Pinot Noir / Blauburgunder
20%	Pinot Meunier

Vinifikation / Ausbau

Eine Cuvée ausschliesslich auch Grundweinen des Jahrgangs 2017, Ausbau der Grundweine und Lagerung in Edelstahltanks, «sur lattes» Lagerung auf der Feinhefe für 4 Jahre nach der Méthode Traditionelle