Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2018

CHF 215.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Ausgesprochen dunkle Farbe; die Düfte in der Nase sehr dicht, tiefgründig und vollfruchtig (Beeren, Kakao, Minze); kräftig im Gaumen, äusserst komplex und vielschichtig; der finessenreiche Wein zeigt sich bereits mit geschmeidigen Tanninen, herrlicher Länge mit viel Rückaromatik nach Cassis, süsslichem Balsamico und Eichenholz

Konsumhinweis

Kräftige Fleischgerichte, Ente, Lamm, Schmorbraten, Eintöpfe, kräftige Halbhart- und Hartkäse

Lagerfähigkeit

Traubensorten

52%	Cabernet Sauvignon
22%	Merlot
21%	Cabernet Franc
5%	Petit Verdot

Vinifikation / Ausbau

12 Monate in Barrique; danach werden die verschiedenen Moste assembliert und reifen zusammen nochmals 6 Monate in denselben Barriques. Flaschenreifung: 12 Monate.