Pinotage Private Cellar WO Tulbagh 2019
CHF 32.80
Charakter
Intensives Rot; vielschichtiges und breites Bouquet von roten Beeren, reifen Kirschen und gebackenen Pflaumen, Vanille und Gewürze; im Gaumen Aromareichtum mit reifer Fruchtigkeit, feine Würze, sanfte erdige und ledrige Noten, schön ausgeglichen, finessenreich und harmonisch; vollmundig bis in den Nachhall, sehr gute Länge
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Schweine-Fleisch, Lamm, Wild, Grill, Braten, Eintopf, Pasta
Idealerweise vor dem Genuss karaffieren, allenfalls eher vorsichtig dekantieren!
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Handlese bei Nacht, Ausbau für 22 Monate in 60% französischen und 40% amerikanischen Barriques, 40% Erstbelegung, 40% Zweitbelegung und 20% Drittbelegung
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 4.5/5John Platter
Allergene: Enthält Sulfite