Experimentierfreudig, innovativ, eigenständig, mit Sinn für Trends. So kennen Weinliebhaber Erich Meier, so mag ihn die Gastroszene bis weit über Uetikon hinaus. Seine Weinsorten geben dem Zürichseewein eine völlig neue Dimension und sorgen bei Fachleuten wie Privatkunden für begeisterte Anerkennung.