Sauvignon Blanc Finca La Colina Single Estate DO Rueda 2023
CHF 24.30
Terroir
Einzellage Finca la Colina
Diese Einzellage ist die älteste mit Sauvignon Blanc-Stöcken (1980) bepflanzte Lage der DO Rueda.
Charakter
Hellgelb; typisches Sauvignon Blanc-Bouquet von exotischen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und feinen Salbeinoten; intensive, finessenreiche Aromen, voll am Gaumen mit dichtem Körper, typische Mineralität des Rueda, herausragend ausbalancierte Säure, enorm viel Frucht und Aromatik; gaumenfüllend und mit toller Länge, saftiges Finale
Vinum N° 6, Juni 2025 - Marktschau "Sauvignon Blanc around the World"
92/100 Punkte
"Viel Schnittlauch und Menthol, aber auch steinige Würze, weisser Pfeffer und ein Hauch medizinale Kräuter. Saftiger, kraftvoller, durch die Säurefrische gut ausbalancierter Stil. Griffig mit Kanten und Ecken, die passen und ihm Rückgrat verleihen. Dicht und lang, dezent fruchtig und Gemüse. Ein wenig Neue Welt, aber auch Europa im Rucksack. "
Konsumhinweis
Apero, sommerliche Vorspeisen, Krustentiere, Fisch vom Grill, Geflügel, Paella, Ziegen-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Sauvignon Blanc |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202392/100Vinum 1 - 100 Punkte
- 201816.5/20Vinum
- 201392/100Penin
- 201193/100Penin
Allergene: Enthält Sulfite