Sfursat "Carlo Negri" Valtellina DOCG 2019
CHF 38.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Granatrot schillernd; in der Nase komplexe Vielschichtigkeit mit Aromen von Cassis, Kirschen und dezenter Pfeffer, Noten von Heublumen, Pilzen und Waldboden, fleischige Anklänge; am Gaumen wuchtig und komplex mit tiefer dunkler Fruchtigkeit und Dörrfrucht-Aromen, hohe Komplexität und harmonische Einbindung, griffige, reife Tannine; fast endlos langer Abgang
Geschichte
Nebbiolo wird im Veltlin Chiavennasca-Traube genannt
Konsumhinweis
Terrine, Kaninchen mit Polenta, Wild, würzige Halbhart-Käse, Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Braten von der Gans mit Kartoffelstock
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2024
Trinkempfehlung bis 2029
Vinifikation / Ausbau
Natürliche Lufttrocknung des Traubenguts, Ausbau im Edelstahltank, anschliessend für 8 Monate im traditionellen, grossen Eichenfass
Alkoholgehalt
16 %
Alle Bewertungen
- 20192.5/3Gambero Rosso
- 201890/100Expovina Wine Trophy GOLD
- 20172/3Gambero Rosso
- 20162.5/3Gambero Rosso
- 20153/3Gambero Rosso
- 201192/100Robert Parker
- 20113/3Gambero Rosso
- 20072/3Gambero Rosso
Allergene: Enthält Sulfite
