Cuvée Rosé - Amesco x Lenz Bioweingut 2024
CHF 20.80
Charakter
Hellrosa, aprikosenfarbig; aromatisches, ansprechendes Bouquet mit Duft von Himbeeren, Grapefruit und gedörrten Aprikosen; am Gaumen lebendig mit viel Dynamik, saftiger Trinkfluss und wundervolle Aromatik
Vinum N° 7-8, Juli 2025 - Marktschau Alkoholfreie Weine aus Europa
88/100 Punkte
"Reife Erdbeeren, aromatisch im feinen Ausdruck. Erinnert an einen Rosé von der Sorte Gamay. [...] Frische Säure im Auftakt, gute Spannung und feine apfelige Saftigkeit [...]."
Geschichte
Für diesen Wein werden PIWI-Trauben vom Bioweingut Lenz verwendet.
Konsumhinweis
Apero, Blätterteig-Gebäck, sommerliche Salate, Fisch, Meeresfrüchte
Lagerfähigkeit
Traubensorten
Cabernet Jura | |
Muscat Bleu |
Vinifikation / Ausbau
Eigenes, patentiertes Verfahren zur Entalkoholisierung durch AMESCO
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 90/100Falstaff
- 88/100Vinum 1 - 100 Punkte
Allergene: Enthält Sulfite