Luigi Zanini Senior gilt als ein Erfolgsmensch, der seine Träume lebt. Ursprünglich im Weinhandel tätig, bereiste Zanini die besten Weingüter Italiens und Frankreichs, um so die qualitativ hochwertigsten Weine für seine Weinfirma zu suchen. Die Qualität und der einzigartige Geschmack der Weine, inspirierten Zanini dazu, sein eigenes Tessiner Weingut zu gründen. Anfangs wurde Luigi für seine Vision belächelt – ein Spitzen-Weingut im hügeligen Tessin erschien vielen nicht besonders realistisch. Jeglicher Skepsis zum Trotz erfüllte er sich im Jahr 1985 einen Traum und gründete das Weingut Vinattieri Ticinesi. Damit ging er dem Ziel nach, Tessiner Premium Weine zu erzeugen, die keinen Vergleich mit internationalen Spitzengewächsen scheuen müssen. Und das Tessin stellte sich als ausgezeichnete Lage für diese Version dar.
Standort Tessin mit hervorragenden Bedingungen Aufgrund dieser hervorragenden Bedingungen werden alle Rotweine der Vinattieri Ticinesi ausschliesslich aus Merlot gekeltert. Dabei entstehen beeindruckende Gewächse mit einem reichen Aromenspektrum, das von intensiven Beerennoten geprägt ist. Die Weine des Vinattieri Ticinesi sind Merlot-Weine mit grosser Struktur und Konzentration, die gleichermassen Fülle wie auch Finesse zeigen und sich für eine lange Lagerung bestens eignen. Während der Reifung entwickeln sie häufig eine feine balsamische Note, weshalb die edlen Vinattieri Ticinesi Weine exzellent mit Wildgerichten und Käse harmonieren. Zwar nehmen die roten Gewächse den Grossteil der Vinattieri Ticinesi Produktpalette ein, jedoch vermögen auch die Weissweine auf ganzer Linie zu überzeugen. Diese werden aus den beiden Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc gekeltert. Teilweise lässt das Weingut Vinattieri Ticinesi seine Weissweine in Eichenholzfässern heranreifen, um eine wunderbare Balance von aromatischer Frucht, cremigem Schmelz und attraktiver Frische aufzuweisen. Das Ergebnis sind herrlich elegante und fein balancierte Weine.
Pioniergeist und Fingerspitzengefühl Im Weinkeller zeigte Vinattieri schon immer viel Pioniergeist und Fingerspitzengefühl für Modernisierungen, die der Verbesserung der Wein-Qualität dienen. So gehört das Weingut Vinattieri Ticinesi nicht nur zu einen der Ersten in der Schweiz, das französische Barriques für die Reifung des Weines einsetzte, auch bei der Nutzung der Schwerkraft während der Weinbereitung übernimmt das Weingut eine Vorreiterrolle.
