"Rufus" Sauvignon Blanc AOC Zürich 2023

HerterWein, Stephan Herter

CHF 27.00

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5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Exotisch-typischer Sauvignon Blanc mit knackiger Stachelbeer Note, reife Melone und Mandrine. Wirkt verspilet auf dem Gaumen mit viel Lebhaftigkeit und Frische, dazu ein fein mineralischer
Touch.

Geschichte

TERROIR
Der Taggenberg ist mit Bundsandstein durchzogen und der Unterboden reich an Kalk. Der Oberboden ist geprägt von tonigem Lehm.

REBEN
Die Sauvignon Blanc Reben sind 1985 gepflanzt worden und gehören mit ihren knapp 30 Jahren zu den ältesten der Deutschschweiz. Durch ihr Alter wurzeln die Reben tiefer, sind dadurch resistenter gegen Wassermangel und erreichen im Unterboden wichtige Mineralien, die im Wein geschmacklich wieder gefunden werden können.

Allergene: Enthält Sulfite