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SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

CHF 25.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

    Terroir

    Die Reblage SanZeno trägt den Namen des Schutzpatrons der Gemeinde Lamone oberhalb Lugano. Das von alteingesessenen Luganeser Winzern produzierte und sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird im Laufe eines langen Gärprozesses vinifiziert. Diesem Gärprozess verdankt der Wein auch seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter.

    Charakter

    Rubinrot; intensiv und vielschichtig in der Nase, Cassisnoten, dunkle Röstaromen und Lakritze; im Gaumen geradlinig und harmonisch, voll im Geschmack, präsente Tanninstruktur gibt hervorragende Basis für Alterungspotenzial

    Seit Jahren darf sich der San Zeno rühmen, eine Art Referenzcharakter für Merlot del Ticino zu sein. Ein schönes Kompliment – oder?

    Konsumhinweis

    Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Ossobucco, reife Hart-Käse
    Unser spezieller Tipp: Kaninchen mit sämiger Polenta

    Lagerfähigkeit

    Empfohlen ab 2023
    Trinkempfehlung bis 2029

    Traubensorten

    100%Merlot

    Vinifikation / Ausbau

    Ausbau in grossen Holzfässern

    Alkoholgehalt

    13.7 %

    Alle Bewertungen

    • 202091/100Falstaff
    • 201692/100Falstaff

    Allergene: Enthält Sulfite

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