"Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

"Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

CHF 36.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

Charakter

Dichtes Rubinrot mit lila Reflexen; zeigt sich im Bouquet offen und mit duftig-kräftigem ersten Eindruck, dunkelfruchtige Aroma-Wolke mit leichten Röstnoten; auf dem Gaumen kraftvoll aber mit der nötigen, charmanten Balance, geballte Fruchteindrücke wechseln mit markigen Gerbstoffen, eingepackt in feiner Extraktsüsse, feine Fasswürze mit Noten von Gewürzen, Kakao, Vanille, dunkler Schokolade und kandierten Früchten, grosse Dichte und Vielschichtigkeit im Gaumen; wunderbares Finale geprägt von Frucht und reifen Aromen

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild wie Reh-Pfeffer, Braten mit Pilzen, Ragout, reifer Hart-Käse, Schafs-Käse wie Pecorino

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2029

Traubensorten

100%Aglianico

Vinifikation / Ausbau

Spontan-Gärung, Verwendung nur vom Ablaufwein, Reifung für 12 Monate in französischen Barriques, anschliessend Lagerung für 12 Monate auf der Flasche

Alkoholgehalt

15.5 %

Alle Bewertungen

  • 201896/99Luca Maroni
  • 201795/99Luca Maroni

Allergene: Enthält Sulfite

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