Spätlese Pinot Noir 2023

Spätlese Pinot Noir 2023

CHF 24.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Spätlese Pinot Noir 2023

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Domäne Schloss Goldenberg, diese liegt am Süd- und Südwesthang des Schlosshügels, wo schon im Mittelalter Reben angebaut wurden.

Charakter

Mittleres Purpurrot; im Duft Noten von Zimt und Mokka; am Gaumen elegant mit reiffruchtigen Ansätzen von Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen, angenehm eingebundene Tannine; fruchtiger und ausgewogener Pinot Noir

Konsumhinweis

Kalb, Braten, Rind, Wild, Fondue Chinoise, Pilzrisotto, Polenta

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2024
Trinkempfehlung bis 2028

Vinifikation / Ausbau

Spätlese von Hand, Ausbau im grossen Holzfass und in gebrauchten Barriques

Alkoholgehalt

14 %

Allergene: Enthält Sulfite

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