"Big Easy" Red Blend WO Western Cape 2021

"Big Easy" Red Blend WO Western Cape 2021

CHF 21.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Big Easy" Red Blend WO Western Cape 2021

Charakter

Leuchtendes Rot; im Duft viel frische Beerenfrucht, dunkle Schokolade und feine Karamell- und Würznoten; fruchtiger Auftakt am Gaumen, gut eingebundene Tannine, delikate Eichenholzaromen, elegant strukturiert, Anklänge von Schattenmorellen und Pflaume; im Nachhall mineralische Noten

Geschichte

"Big Easy" ist der Spitzname des Golfprofis und Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els. Den gleichen Namen trägt auch sein Spitzenrestaurant in Stellenbosch. Dort - und nur dort - wurde der in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gereifte Wein "Big Easy" seit der Eröffnung 2008 angeboten. Der kräftige Tropfen wurde so populär, dass Ernie Els beschloss, ihn weit über die Grenzen Südafrikas bekannt zu machen.

Konsumhinweis

Fleisch, Grill, Braten, kräftige Gerichte wie Wild, reifer Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Braai - südafrikanischer Grill

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2029

Vinifikation / Ausbau

Ausbau für 15 Monate in französischen Barriques

Alkoholgehalt

14 %

Alle Bewertungen

  • 202190/100Decanter
  • 20114/5John Platter

Allergene: Enthält Sulfite

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