Château Bonalgue Pomerol AOC 2019
CHF 40.80
Charakter
Sattes Dunkelrot mit intensiver Dichte; bereits im Duft auffällig charmant und mit viel Ausdruck, zeigt im Bouquet beerige Fruchtnoten, edle und klassische Eleganz und viel Wärme, ganz dezenter Umami-Hauch macht bereits die Nase verspielt; am Gaumen dann irrsinnig präsent und mit viel Tiefe, samtiger Auftakt mit intensiven Sauerkirschen-Aromen, zeigt viele Facetten und verzaubert mit harmonischer und charmanter Diche und Weichheit, ein grosser Wein mit grosser Konzentration, präsentem Gaumenverlauf und enormen Trinkspass; bis in den wahnsinnig langen Abgang eine Offenbarung und grosses Genuss-Kino!
Dieser Wein wird vegan produziert.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch wie Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, helles Fleisch wie Schweins-Ragout, Kalb-Steak mit Morchel-Sauce, Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 90% | Merlot |
| 10% | Cabernet Franc |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau und Lagerung für 18 Monate in französischen Barriques, ca. die Hälfte in neuen Fässern, 50% Zweitbelegung
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 90/100Robert Parker
- 97/100James Suckling
Allergene: Enthält Sulfite
